หลายๆ ท่านคงทราบกันเป็นอย่างดีแล้วว่า ตังถั่งเช่านั้นมีประโยชน์อย่างไรบ้าง แต่วิธีทานแบบไหนกันล่ะที่จะทำให้นำเอาประโยชน์สูงสุดของเห็ดถั่งเช่าเข้าสู่ร่างกายได้มากที่สุด เรามีคำแนะนำดีๆ เกี่ยวกับการทานเห็ดถั่งเช่ามาบอกให้ทุกท่านได้ทราบ โดยแบ่งดังนี้
1. ทานแบบธรรมชาติ หรือแบบเห็ดถั่งเช่าชนิดแห้ง
หลายๆ ท่านอาจจะคิดว่าการทานแบบเห็ดถั่งเช่าแบบแห้งๆ โดยการกัดกินเลยนั้น เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะได้สารอาหารจากตัวเห็ด แต่เปล่าเลย เพราะเห็ดถั่งเช่านั้นจะออกฤทธิ์ได้ดีที่สุดเมื่อเจอความร้อน เพราะทำให้ได้สารโพลีแซคคาไรด์ออกมา วิธีทานเห็ดถั่งเช่าชนิดแห้งให้ได้ประโยชน์สูงสุดก็คือ การนำเห็ดถั่งเช่าประมาณ 2-3 ตัว หรือประมาณ 9 กรัมไปแช่ในแก้วน้ำร้อน ประมาณ 70-80 องศา จากนั้นให้นำมาดื่มจนหมด จนแห้ง เมื่อดื่มหมดแล้วนั้นท่านสามารถเติมน้ำร้อนลงไปได้อีก 2 รอบเพื่อดื่ม หรือจนกว่าสีจะจางลง
2. ทานแบบแคปซูล
คือผลิตภัณฑ์เห็ดถั่งเช่าที่ถูกนำมาแปรรูปให้อยู่ในรูปแบบแคปซูลเพื่อให้ทานได้ง่ายขึ้น โดยวิธีทานให้ได้ประโยชน์สูงสุดควรทานทั้งถั่งเช่าสกัดและถั่งเช่าบดผงควบคู่กัน และให้ทานวิตามินซีตามไปด้วย เพราะ
– ถั่งเช่าบดผง: มักจะมีสารสำคัญ cordycepin สูงกว่าถั่งเช่าสกัด แต่ร่างกายอาจดึงสารสำคัญกลุ่ม polysaccharide ออกมาจากตัวถั่งเช่าได้ไม่เต็มที่เท่าที่ควร
– ถั่งเช่าสกัด: มักจะมีสารสำคัญกลุ่ม polysaccharide สูง(เปรียบเทียบได้กับการทานถั่งเช่าต้ม) แต่ถั่งเช่าสกัดมักมีสารสำคัญ cordycepin ต่ำกว่าถั่งเช่าบดผง
– การทานวิตามินซีควบคู่ไปด้วย: จะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารสำคัญกลุ่ม polysaccharide ในตัวถั่งเช่าได้ดีมากขึ้นไปอีก
“ควรเลือกทานเฉพาะผลิตภัณฑ์ถั่งเช่าที่มีสาร cordycepin สูงตั้งแต่ 300 mg ต่อถั่งเช่า 100 g ขึ้นไป เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย จากสารสำคัญเฉพาะในถั่งเช่า และเพื่อให้คุ้มค่ากับเงินทุกบาททุกสตางค์ที่จ่ายไป”
โดยวิธีทานให้ได้ประโยชน์สูงสุดสำหรับแต่ละท่านนั้น ขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ในการทานว่าต้องการทานเพื่อรักษาโรคอะไร แล้วทานให้ได้ตรงตามขนาด ดังนี้
– ผู้ป่วยโรคไต โรคเบาหวาน ให้ทานทุกวัน ในตอนเช้า เย็น ครั้งละ 1-3 แคปซูล
– ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้และอื่นๆ ให้ทานทุกวัน ในตอนเช้า และเย็น ครั้งละ 1 แคปซูล
– ทานเพื่อสุขภาพ ให้ทานในตอนเช้า และเย็น ครั้งละ 1 แคปซูล ในช่วงแรกที่เริ่มทาน อาจจะทานที่ 2 แคปซูลต่อครั้งก็ได้ เพื่อปรับสภาพร่างกายภายในให้สมบูรณ์ จากนั้นค่อยลดลงมาเป็นครั้งละ 1 แคปซูล เมื่อรู้สึกว่าสุขภาพเริ่มคงที่แล้ว
แค่เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้รับประโยชน์สูงสุดในการทานเห็ดถั่งเช่าในแต่ละแบบแล้ว ขึ้นอยู่กับตัวคุณเองแล้วว่าชอบทานเห็ดถั่งเช่าในรูปแบบไหนมากกว่ากัน
– ต้องเลือกเป็นถั่งเช่าทิเบตหรือถั่งเช่าสีทองเท่านั้น เพราะมีงานวิจัยรองรับมากที่สุด
– ถั่งเช่าแบบสกัดดีตรงที่ ได้สารโพลีแซคคาไรด์สูง แต่จะทำให้ไม่ได้สาร cordycepin ทำให้…
– ถั่งเช่าแบบไม่สกัดดีกว่า? แต่ก็ยังไม่ดีที่สุด…
– ต้องเป็น: ถั่งเช่าสกัดผสมถั่งเช่าไม่สกัด –> ที่สกัดเอาสารโพลีแซคคาไรด์ออกมาเน้นๆ แต่ก็มีถั่งเช่าไม่สกัดเอาไว้ เพื่อให้คงไว้ซึ่งสาร cordycepin ซึ่งจะทำให้ได้คุณค่าจากถั่งเช่าครบกว่า
– ควรมีถั่งเช่าเป็นส่วนประกอบใน % ที่สูง เพื่อให้คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป และถ้าจะให้ดีที่สุด…
– ต้องมี Vitamin C ผสมอยู่ด้วยเล็กน้อย เพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารโพลีแซคคาไรด์ ในถั่งเช่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
– ควรได้รับการรับรองจาก อย.
สำหรับแบรนด์ถั่งเช่าที่ครบทุกข้อตามที่ว่ามานี้ คือ…
ที่ใช้ถั่งเช่าทิเบตและถั่งเช่าสีทองรวมกัน รวมถึงเป็นแบบสกัดผสมกับแบบไม่สกัดเพื่อคงไว้ซึ่งสาร cordycepin
ไม่ได้ใส่ถั่งเช่าลงไปแค่ 30-60% แบบเจ้าอื่นในตลาด แต่มีถั่งเช่าในแคปซูลถึง 90% (แคปซูลใหญ่มาตรฐานขนาด 500 มิลลิกรัม) และให้มากถึง 60 แคปซูล ในราคาที่ประหยัดกว่าเจ้าอื่น
ถูกเพาะในประเทศไทย หมดกังวลเรื่องสารโลหะหนักเจือปน ที่มักพบในถั่งเช่าจากจีน
ถูกควบคุมการเพาะโดยนักวิจัย ที่เชี่ยวชาญงานวิจัยเกี่ยวกับการเพาะถั่งเช่าให้ได้สาร cordycepin สูงสุด
ผสมวิตามินซีเล็กน้อย เพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารสำคัญในตัวถั่งเช่าได้มากขึ้นไปอีก และยังมีกรดอะมิโนจำเป็น L-Arginine ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
ได้การรับรองจาก อย. และผลิตจากโรงงานที่มีมาตรฐาน Good Manufacturing Practice หรือ GMP
บริษัท สยาม ซัพพลีเมนท์ จำกัด
LINE: @siamsupplement
โทร: 062-352-1236
ที่อยู่คลังสินค้า:
138 ถนนสุขสวัสดิ์ แขวงราษฎร์บูรณะ เขตราษฎร์บูรณะ กรุงเทพฯ 10140
* สามารถให้ทางบริษัทฯ จัดส่งถึงที่บ้านได้ฟรี!
ราคา: กล่องละ 1,330 บ. บรรจุ 60 แคปซูล – กดปุ่มแอดไลน์ด้านล่าง เพื่อรับโปรฯพิเศษ
บริษัทฯมีบริการส่งต่างประเทศ
Worldwide Shipping
ช่วงนี้ทางแบรนด์ S-Tangchao กำลังจัดโปรโมชั่น
ของฝากสำหรับคนรัก
กดแอดไลน์วันนี้ รับส่วนลดพิเศษทันที!
รายได้ที่เกิดจากการจำหน่ายถั่งเช่า ทุกกล่อง ทางบริษัทฯได้นำกำไรส่วนหนึ่งบริจาคให้กับ
– มูลนิธิสถาบันมะเร็งแห่งชาติ
– สมาคมโรคเบาหวานแห่งประเทศไทย
– มูลนิธิสถาบันโรคไต ภูมิราชนครินทร์
– มูลนิธิ หัวใจ แห่งประเทศไทย
– มูลนิธิโรงพยาบาลสงฆ์
– โรงพยาบาลราชวิถี และโรงพยาบาลรัฐอื่นๆบางแห่ง
– มูลนิธิดร.พิชนี โพธารามิก เพื่อเด็กและคนชรา
– วัดปทุมวนารามราชวรวิหาร
– มูลนิธิบ้านสงเคราะห์สัตว์พิการ
ในทุกไตรมาส เพื่อให้สอดคล้องกับคติของบริษัทฯ “ส่งความสุข เพื่อทุกคน”
เอกสารอ้างอิง
Shashidhar MG, Giridhar P, Udaya Sankar K, Manohar B. Bioactive principles from Cordyceps sinensis: A potent food supplement – A review. J Functional Food 2013;5(3):1013-30.
